Weitere Genießer-Angebote bei uns:
Öffnungszeiten
Samstag 9 - 15 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Sonntag Ruhetag
Verkaufsraum und Weinkeller
Nicht gefährlich:
Familienbande
Am südlichen Hangfuß des Beilsteiner Wartberges, der Eintritt zum steilen Rebenmeer, wird gewohnt und gelebt. Hier ist ganz oben im Bottwartal. Die Aussicht, der Wohlfühlfaktor für Mensch und Natur gleichermaßen einzigartig: Hier ist seit 4 Generationen unsere Heimat.
Die Sankt Annagärten sind der Schnittpunkt mit großer Aussagekraft für unser Leben und Schaffen. Mittendrin zu sein, fassbar für alle, die unsere Wein-Leidenschaft mit uns teilen.
Kein Geheimnis:
Gute Winzer sind auch Kellerkinder
Mit Respekt und Verantwortung stehen wir dem gegenüber, was in unserer Familie als Lebensgrundlage weitergegeben worden ist. In tiefer Überzeugung, dass der einzig richtige Umgang mit der Natur der partnerschaftliche ist, arbeiten wir unkonventionell, ökologisch und entscheiden uns in der Natur und im Keller oftmals für Wege die mehr Aufwand erfordern. Traditionelle Sorten aus überlieferten Lagen, die Effekte von später Lese und der Facettenreichtum geologischer Schichten im Keuper, lassen sich behutsam auf Weine verdichten, die ein völlig unerwartetes Gesicht eines Gewächses „Grown in Schwaben“ zeigen.
Lagen und Böden
Im Detail:
Der Lage auf den Grund gegangen
Die Familiengeschichte verweißt nebst den roten Klassikern auf einen hierzulande hohen Weißweinanteil. Tradition kann unheimlich spannend sein. Westwärts befinden sich um die beiden Erhebungen Forstkopf und Wunnenstein gelegen, die Gewanne „Freudenberg“ und „Forst“. Hier entstehen auf Gipskeuper und Schilfsandstein einzigartige Rieslinge und Graue Burgunder. Am hitzigen Hauptberg, dem Wartberg, ist es der „Wengertskies“ oder Rote Mergel, der für Mächtigkeit, Ausdrucksstärke und Eleganz beim Lemberger und Trollinger verantwortlich ist.
